2013年7月アーカイブ

お休みのお知らせ

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明日、7月28日(日)はお休みです。
よろしくお願いします。

尚、今年の9月1日で「いし井」は開店5年目に突入します!!
おかげさまで今年も昨年以上に沢山のお客様に来ていただいて、
本当にありがたい限りです。m(_ _)m

というわけで、今までの感謝の気持ちをこめて、
8月からいろいろな記念キャンペーンを実施しますので、
ブログ・店頭でチェック下さい!!


豚足欲しい方いますか?

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いつも仕入れているお肉屋さんから、
大量の豚足をもらいました。
いつもラーメン用の背脂や豚肉をたくさん購入しているので、
お礼らしいです。でも・・・。

僕は見た目がダメで、食べることが出来ません。
でも最近お肉を注文するたびに持ってきてくれます。
それも「ドヤ顔」で・・・。
どんどんお店の冷凍庫にたまってきました・・・。

もし家で豚足を調理される方がいれば、
「無料」で差し上げますので、ご来店の際におっしゃって下さい。


新メニューではないですが・・・

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そういえば、最近お一人様のご来店もかなり増えてきました。
ということもあり、今回の新メニューと合わせて、
「お一人様ご来店専用」ハーフサイズサラダを
始めたのをご連絡し忘れていました。

ご用意しているのは、
・ほうれん草とカリカリベーコンのサラダ(ハーフ)
・シーザーサラダ(ハーフ)
・いし井サラダ(ハーフ)
です。
↓はいし井サラダ(ハーフ)です。
03.JPG

奥様、お子様が夏休みで日本に帰ってしまい、
オランダに一人残されたお父様、
単身赴任、独身でオランダにお住まいの方々、
ラーメンだけでなく、サラダもいかがでしょうか?

新メニューのお知らせ!!

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岩渕です。
今回の新メニューは全部、「いし井にありそうでなかったもの」です。
今まで「スタッフの賄い」や「裏メニュー」としてお出ししていたものをメニューにしました。

まずは、「いし井サラダ」。↓
野菜、ワカメ、豆腐、韓国のりに自家製醤油ドレッシングをかけたシンプルなサラダです。
01.jpg
他に肉豆腐と親子丼。
「肉豆腐」は牛肉、玉ねぎ、豆腐を一緒に醤油だしで煮込みました。
「親子丼」は、カツ丼と同じく鰹節を使った「自家製かえし」を使用しています!!
いし井サラダと肉豆腐は、「当店名誉店長」の「某会社の偉いさん」監修です。
ご協力ありがとうございました!!
尚、これらの3品は昨日から提供しています。

で、最後に味噌ラーメン!!
毎日毎日、何十回という試作の結果、ついに完成しました!!
02.jpg
純連にはまだかないませんが、
かなりのレベルに仕上がったと思います!!
こちらは、来週月曜日から販売開始です!!
(仕込みの都合上、勝手ながら、月~金の平日のみの販売とさせて頂きます)

7月のお休み

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いつもいし井をご利用頂きありがとうございます。
7月のお休みは、
 7日(日) : 第1日曜日
 28日(日): 第4日曜日
となります。
※7月のみ第4日曜日がお休みになりますので、ご注意ください。

それ以外の日は営業していますので、
皆様のご利用をお待ちしております。

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