満席・・・。m(_ _)m

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ブログでお伝えしたとおり、
昨日はむちゃくちゃたくさんのお客様に来て頂きました。
お客さんも、「酸欠になるぐらいいっぱいやなぁ」と驚かれてましたし。
僕自身、お店の仕事が大好きなので、
忙しくて疲れることはあまりないんですが、
昨日はさすがにしんどかったです。もうおっさんですし。
満席でお断りしたお客様、スミマセンでした。

最近そういった日が月に何日もあり、
週末のお昼なんかはお店の外にちょっとした行列が出来るようになってきました。
ドイツやベルギーからの遠方からのお客様や、
オランダ人のお客様もどんどん増えてきました。
本当にありがとうございます。m(_ _)m

今働いているスタッフも本当によく頑張ってくれています。
いつも感謝しています。m(_ _)m
開店して4年目になりますけど、
多分今のメンバーが今までで一番いいチームワークですね。

一言で言うと「大人」です。
当然のことですが、仲間やお客様に対する気配りをしながら仕事をこなしてくれています。
なので、一緒に仕事をしていて楽しいです。
お客さんからも「みんな家族みたいに楽しく仕事してるね」と褒めて頂くこともあります。
おそらくお客さんにもそれが伝わっているんでしょうね。
夜も頑張っていきます!!

ここまで満員ではないです、念のため。

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このページは、お好み焼き&家庭料理-いし井が2013年4月18日 22:18に書いたブログ記事です。

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